Ano ang mga katangian, gamit, at aplikasyon ng oven?

Ang oven ay isang espesyal na kagamitan para sa outdoor barbecue, baking bread, roast duck, at iba pang pagkain. Ang mga pinagmumulan ng gasolina at enerhiya ng oven ay kinabibilangan ng kahoy, karbon, kuryente, infrared ray, atbp. Ang mga tradisyonal na oven ay gumagamit ng kahoy at karbon upang magsunog at magpainit, habang ang mga modernong oven ay kadalasang gumagamit ng mga high-tech na teknolohiya tulad ng kuryente, natural gas, at infrared na ilaw . Ang mga katangian ng produkto ng oven ay kinabibilangan ng mga sumusunod:

1. Ang barbecue stove ay may orihinal na awtomatikong pag-flip na function, na nagpabago sa manual na barbecue. Ang manu-manong pag-flip ay pabalik at hindi epektibo. Tinitiyak ng awtomatikong pag-flip na function na ang lahat ng mga pagkain ay pantay na pinainit, nang walang hitsura ng nakakapaso at baking paste. Binabalanse nito ang mga calorie at nagbibigay ng pantay na nutrisyon, ginagawa itong katakam-takam, maganda at masarap.

2. Ang kalan ng barbecue ay may awtomatikong pag-andar ng pagsasaayos, na nagpapahintulot sa mga kumakain na malayang maghurno ng mga tuhog ng tupa, mga skewer ng baka, atbp. ayon sa kanilang mga kagustuhan sa panlasa. Ang intelligent adjustment function ay nagbibigay-daan sa makina na awtomatikong maghurno at i-turn over ang grill sa apoy. Maaari mong kainin ang anumang gusto mo, at maaari mong inihaw ang anumang gusto mo.

Ang barbecue stove ay may awtomatikong pag-andar ng usok na tambutso. Ang usok na nabuo sa panahon ng proseso ng awtomatikong pagbe-bake ay kinukuha at pinalalabas mula sa ibaba ng awtomatikong smoke exhaust system, na nilulutas ang mga problema ng tradisyonal na manual barbecue smoke curling at polusyon sa kapaligiran.

Pag-uuri ng produkto

Mayroong medyo ilang mga uri ng oven, at ang istraktura ng oven ay karaniwang sarado o semi-sarado. Ang mga pinagmumulan ng init sa mga hurno ay nag-iiba mula sa kahoy, karbon, tuldok, at infrared na ilaw. Ang tiyak na pag-uuri ng mga oven ay maaaring nahahati sa mga sumusunod na paraan: sa pangkalahatan, nahahati ang mga ito sa mga infrared oven, microwave oven, natural gas oven, carbon oven, at electric oven ayon sa kanilang mga prinsipyo sa pagtatrabaho. Ayon sa iba't ibang gamit ng oven, maaari itong nahahati sa: bread baking oven, barbecue oven, pizza baking oven, roast duck oven, atbp.

Pangunahing gamit

Ang mga hurno ay pangunahing ginagamit para sa pagluluto ng pagkain, at siyempre maraming uri ng inihurnong pagkain, tulad ng karne, gulay, meryenda, at mga pagkaing harina. Sa partikular, ang mga oven ay pangunahing ginagamit para sa pagluluto ng mga pagkaing ito: pagluluto sa hurno, pagluluto ng pastry, at pizza; Magluto ng karne at gulay, tulad ng Beijing Roast Duck; Painitin at panatilihing mainit ang mga natapos na pinggan; Mabagal na pagluluto ng mga pagkaing hindi madaling lutuin, katulad ng mga casserole. Ang oven ay nabibilang sa isang ganap na selyadong pangkalahatang istraktura ng pagkakabukod ng materyal na lumalaban sa mataas na temperatura, na may mahusay na pagganap ng pagkakabukod, maikling oras ng pag-init, at isang hindi kinakalawang na istraktura ng panel na bakal, na hindi kinakalawang, at matibay at matibay. Bilang karagdagan, mayroon ding isang bactericidal effect. Sa pangkalahatan, ang pagkain ay maaaring lubusang isterilisado sa pamamagitan ng pagluluto sa temperatura na 175 degrees Celsius sa loob ng 20 minuto.